Biteau Ollereau (EARL)

Catégorie Producteur local
Nature des productions Viande porcine, viande bovine (boeuf et veau), légumes secs (lentilles)
Produits vendus
  • Légumes secs
  • Viande bovine
  • Viande porcine
Dernières infos 25/02 :
Info vente directe de colis de porc de 5 kg au choix, réservation avant le 2 juin par téléphone ou par mail :
- Grillades (12,5€/kg) : 1 rôti filet, 2 sachets côtés x2, 2 sachets poitrine à griller, 1/4 jarret ou poitrine, 2 sachets chipolatas nature x5, 2 sachets merguez x5
- Tradition (12,5€/kg) : 1 rôti filet, 2 sachets côtés x2, 2 sachets d'escalopes x2, 2 sachets poitrine à griller, 1/4 jarret ou poitrine, 2 sachets grosse saucisses x3, 1 pâté prêt à cuire
- Saucisses (14€/kg) : 2 sachets chipolatas nature x5, 2 sachets de chipolatas herbes x5, 2 sachets de merguez x5

Colis de veau de 5 ou 8 kg, réservation avant le 2 juin par téléphone ou par mail :
- Composition d'un colis : sachets de 2 noix d'escalope, de 2 côtés filet, de 2 côtes avec os, rôti, noix et épaule, blanquette et jaret, sachet de 5 saucisses diverses, barquettes de 2 hachés, sachet de 2 paupiettes, farce

10/02 :
Info vente directe de colis de veau de 5 ou 8 kg à 14,80€/kg. Réservation a effectuer avant le 16 février par mail ou téléphone. Commande à récupérer à la ferme le 10 mars.
Composition d'un colis : sachets de 2 noix d'escalope, de 2 côtés filet, de 2 côtes avec os, rôti, noix et épaule, blanquette et jaret.

Ferme familiale depuis plusieurs générations, la famille Biteau, 4 associés (Isabelle, Thomas, Victor et Jean-François) sont agriculteurs et éleveurs à Frontenay-Rohan-Rohan, petite commune des deux-sèvres aux portes du marais poitevin près de Niort (Poitou-Charentes). Début 2019, Etienne, frontenaysien et originaire du milieu agricole lui aussi, a rejoint la dynamique de l’entreprise .
Complément horaires d'ouverture et lieux de vente Pour acheter en vente directe, contactez les directement par mail ou par téléphone.
Une vente est organisée chaque mois (le jeudi) pour acheter les colis de porc, plus d'infos à venir prochainement pour la prochaine vente.
Jour de marché Retrouvez-les au marché de Marigny, le 3ème vendredi de chaque mois.
Adresse postale 16 Rue de la Garenne
Code postal 79270
Commune Frontenay-Rohan-Rohan
Coordonnées 0616177608
0549045192
Producteurs liés : présents sur ce marché ou chez qui vous trouverez leurs produits
Approvisionnement cantines locales oui
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